散装鸡蛋保质期多长时间,长时间存放鸡蛋营养易打折
潮流言
人气:1.21W
散装蛋“生日”不明,保质期长短不一,专家建议一次少买点。散装鸡蛋如存放超过15天,实际上营养很可能已“打了折”。
这家说保质10天,那家说能放60天
陈婆婆到超市选购鸡蛋时发现,价签上标的有效期只有10天。“以前看到有的鸡蛋保质期1个多月呀。”陈婆婆不解。
记者随后走访发现,在集贸市场里,散称鸡蛋一般既没有生产日期,也没有保质期。有摊贩称,鸡蛋是这两天进的,很新鲜,买回家至少能放一二十天。
在超市里,普通散称鸡蛋也鲜见生产日期,大多在称重后标个包装日期,标称的保质期少则10天,长则30天。盒装鸡蛋的生产日期标注比较清楚,但保质期五花八门:常温下,有的是30天,有的是45天,有的是50天;有的在1-4℃可保存75天,有的在2-5℃可以保存60天。
国家暂无保质期标准:放冰箱保存最长两个月
专家称,目前国家对鸡蛋等农产品的保质期没有统一标准,品牌厂家一般根据自身产品的情况自行标注。
“鸡蛋保质期与气温、湿度等环境因素相关。”普通散装蛋在武汉冬天常温下能保存约一个月,如放在空调房里,可能只能放两周。夏季天气热,鸡蛋可能放十多天就坏了;如放进冰箱冷藏,保存时间会变长。如果鸡蛋沾了水,细菌容易侵入蛋壳,保存时间会缩短。
专家介绍,品牌厂家的盒装鸡蛋,一般经过了清理、消毒等加工处理,清洁度较高,保质期通常比散装蛋长,如低温冷藏,可以存放两个月左右。
最好15天内吃完 否则营养打折扣
鸡蛋放久了,新鲜程度、营养成分都会受到影响,市民买鸡蛋一次买够一周的量就可以了,不宜大量囤货。
鸡蛋,尤其是散装蛋,最好在距其生产日期15天-20天内吃完,存放过久的鸡蛋,可能会出现散清、蛋清粘在蛋壳等情况,就算没变质,营养也打了折。
很多散称鸡蛋都没有标生产日期,怎么判断是否新鲜呢?
业内人士介绍,超市散装鸡蛋三四天就会进一次货,一般是母鸡头天下的蛋,第二天就进了卖场卖,销售的鸡蛋最多不超过生产日期四五天。
新鲜鸡蛋蛋壳上气孔较明显,手感较粗糙,用手轻轻摇动,没有声音;有水声的话,一般就不够新鲜了。
猜你喜欢
- 1如何识别坏鸡蛋 鸡蛋坏了能吃吗 为什么洗过的鸡蛋容易坏
- 2蒸鸡蛋羹放多少水,鸡蛋羹蒸嫩配方很重要
- 3冷藏和常温的母乳保存时间有多长
- 4鸡蛋羹家常做法推荐,鸡蛋的营养价值居然这么高
- 5蛋挞烤多长时间,简单美味的蛋挞
- 6鸡蛋不但营养价值高连鸡蛋壳的作用都那么大
- 7冷冻肉可保存多长时间 放冰箱冷冻的肉类 可以存放多久不坏
- 8煮熟的鸡蛋能放几天,超过这个时间一定不能在食用
- 9鸡蛋有什么营养价值,哪些人不能吃鸡蛋
- 10鸡蛋的营养价值,这样吃鸡蛋最有营养
- 11香蕉保鲜选购存放小妙招,如何延长香蕉的保存时间
- 12豆浆和鸡蛋可以一起吃吗,鸡蛋的营养价值误区
- 13鸡汤炖多长时间最好,炖鸡汤的小窍门
- 14鸡蛋虽好,但是这样的鸡蛋长期吃可能会导致女性生育受影响?
- 15煮鸡蛋要煮多久,这些技巧教你煮出营养高口感好的鸡蛋
今日热门
- 1鸡蛋的营养价值,揭秘吃鸡蛋的12大误区
- 2吃鸡蛋的五大误区,这样吃鸡蛋毫无营养
- 3鸡蛋果的营养价值,吃鸡蛋果有什么好处
- 4鸡蛋果有什么功效,鸡蛋果的营养价值
- 5咸鸭蛋保质期:咸鸭蛋可以放多久,怎么保存
- 6鸡蛋怎么长时间保存 鸡蛋长时间保存方法
- 7鸡蛋最多可以存放多久?鸡蛋保存时间
- 8鸡蛋煮多久能熟,分钟鸡蛋”蛋清熟而嫩
- 9鸡蛋怎么吃最有营养,如何吃鸡蛋才健康
- 10红皮鸡蛋比白皮鸡蛋更有营养吗
- 11鸡胚蛋有营养吗,吃鸡胚蛋应注意什么
- 12鸡蛋煮几分钟能熟,孕妇吃鸡蛋营养但也需要特别注意
- 13鸡蛋放了3个月能吃吗保质期多长时间 鸡蛋存放时间
- 14鸡蛋的做法大全,鸡蛋被誉为“理想的营养库”
- 15豆浆和鸡蛋可以一起吃吗 鸡蛋食用禁忌 6种鸡蛋吃法最伤身
- 16鸡蛋会不会过期 鸡蛋保质期是多长时间
- 17鸡蛋跟这些一起吃可能丧命,鸡蛋的营养吃法
- 18鸡蛋怎么做最营养,最健康的吃鸡蛋方法
- 19鸡蛋的正确营养吃法,每天吃几个鸡蛋合适
- 20生吃鸡蛋不可取,如何正确有营养的吃鸡蛋
更多推荐
- 19。26女生星座运势|双子座格局可以大气些,巨蟹座正在转变期
- 2耶鲁男嘉宾牵手刘妍兵,孟非爆料陈洁压力大
- 3第十七届中国网络媒体论坛8月底将在呼和浩特举
- 4红烧鳝鱼的做法,鳝鱼就要这么烧才够味
- 5眼妆配色的5个小技巧
- 6栗子粟米粥 益气安神 治疗腰腿软弱无力
- 7徐峥个人资料
- 8干地黄的功效与作用及药用价值
- 9李浩菲“不种草”了,换发型变身小仙女,网友照样调侃!
- 10性福生活,教你男性预防性功能障碍的十一招
- 11怎样改善过敏体质,过敏体质春季户外锻炼的6个健康忠告
- 12怎么预防乳腺癌,预防乳腺癌的饮食习惯
- 13婚房镜子的摆放,三个婚房布置的禁忌
- 14刘洲成结婚娶单亲妈妈,妻子疑似插足别人家庭当
- 15离子烫,了解它的内幕