薏米又名薏苡仁,其所含的蛋白质远比大米、白面高,易消化吸收,对减轻胃肠负担,增强体质有益。现代研究证明,薏米有抗肿瘤、增强免疫力、降血糖等功效。将薏米与大米煮粥并加入冰糖食用,能使肿瘤患者食欲增强,减低化疗的副作用。此外,薏米中含有的物质对横纹肌有抑制作用,可减少皱纹,常食有美容效果。
薏米养颜抗辐射增强免疫力
潮流言
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