白酒塑化剂超标 塑化剂是什么 白酒中邻苯二甲酸二丁酯有何危害
潮流言
人气:9.42K
2012年11月19日有媒体报道,国内相关实验室的检测报告显示,酒鬼酒中检测出3种塑化剂成分,分别为邻苯二甲酸二(2-乙基)己酯(DEHP)、邻苯二甲酸二异丁酯(DIBP)和邻苯二甲酸二丁酯(DBP)。其中,酒鬼酒中邻苯二甲酸二丁酯的含量为1.08㎎/㎏。2011年6月卫生部签发的551号文件《卫生部办公厅官员通报食品及食品添加剂中邻苯二甲酸酯类物质最大残留量的函》,规定邻苯二甲酸二丁酯的最大残留量为0.3㎎/㎏,酒鬼酒中的塑化剂邻苯二甲酸二丁酯被认为超标260%。
相关报道认为长期食用塑化剂超标的食品,会损害男性生殖能力,促使女性性早熟以及对免疫系统和消化系统造成伤害,甚至会损害人类基因。
2012年11月20日媒体披露,中国酒业协会在2012年8月20日的《关于白酒产品塑化剂有关问题的说明》中指出,通过对全国白酒产品大量全面的测定,白酒产品中基本上都含有塑化剂成分。其中高档白酒含量较高,低档白酒含量较低。鉴于白酒在我国有巨大的消费群体,白酒中塑化剂是否能够导致健康危害,引人注目。
何为塑化剂?塑化剂是邻苯二甲酸形成大约30种酯类的统称,常温下为无色透明的油状液体,难溶于水,易溶于甲醇、乙醇、乙醚等多种有机溶剂。邻苯二甲酸酯可通过呼吸道、消化道和皮肤吸收进入人体。
19世纪30年代以来,邻苯二甲酸酯被广泛应用于塑料增塑剂,还可用于农药载体、驱虫剂、化妆品、润滑剂和去污剂的生产原料。过去一直认为邻苯二甲酸酯化合物的毒性低而毫无限制的生产与使用,在欧、美、日本等发达国家, 每人每年消耗的塑料达50-60公斤之多。在各种塑料制品中, 特别是在聚氯乙烯塑料制品中, 为了增加塑料的可塑性和提高塑料的强度, 需要添加邻苯二甲酸酯,其含量有时可达产品的50%。
邻苯二甲酸酯与塑料分子的相容性很好,但是两者间没有紧密的化学键结合,彼此保持着独立的化学结构,因此当塑料制品接触到食品中的水、脂肪时,其中的邻苯二甲酸酯便会溶入其中。
白酒中为何存在塑化剂?中国酒业协会介绍通过对白酒生产过程的全面跟踪,已知白酒生产过程中自身发酵环节不产生塑化剂。白酒产品中的塑化剂属于特定迁移,主要源于塑料接酒桶、塑料输酒管、酒泵进出乳胶管、封酒缸塑料布、成品酒塑料内盖、成品酒塑料包装等暴露环节。
邻苯二甲酸二丁酯有何危害? 有研究认为,邻苯二甲酸二丁酯是一种环境内分泌干扰物,对动物雌激素具有显著的干扰效应。有学者认为女性吸收过高剂量邻苯二甲酸酯,会增加女性患乳腺癌的几率,还有可能危害到她们未来生育男婴的生殖系统发育。动物实验研究表明邻苯二甲酸二丁酯具有雄性生殖毒性, 邻苯二甲酸二丁酯对雄性青春期大鼠一般毒性的最低毒性作用剂量为250mg/日/公斤体重。
邻苯二甲酸二丁酯对肝细胞毒性作用的体外实验研究表明,以1、10、50、100mol/L浓度的邻苯二甲酸二丁酯作用于人肝细胞HL-7702, 在10mol/L以上浓度组, 细胞的增殖率显著降低,且呈现剂量-反应关系。以往的研究表明肝脏是邻苯二甲酸二丁酯的靶器官之一,在90天暴露研究中发现邻苯二甲酸二丁酯对肝脏有影响, 其最低可观察毒性作用剂量为359mg/日/公斤体重。
由于邻苯二甲酸酯的广泛应用,环境中的存积已经成为普遍现象。2007以来,我国科学工作者对30个室内环境进行检测,发现邻苯二甲酸酯家族中的邻苯二甲酸二丁酯和邻苯二甲酸二乙基己基酯在室内空气和降尘样品中的检出率均达到100%;研究人员收集检测了3个超市、8个产地、10个厂家、3种材质共26个塑料水杯,存放饮用水后,仅有1杯水未检测到邻苯二甲酸酯,在70%以上的水杯中检出2种或2种以上的邻苯二甲酸酯类。
关于邻苯二甲酸酯日常接触水平的生物学毒性效应,医学界尚存不少争议。没有争议的是邻苯二甲酸酯的生物毒性存在剂量-效应关系。尽管邻苯二甲酸酯在环境中分布广泛,但是人们的实际接触远低于实验动物的接触剂量。以当前媒体报道的酒鬼酒中邻苯二甲酸二丁酯含量为例,1.08㎎/㎏的含量,饮酒者的日常摄入剂量显然低于动物出现病理变化的实验剂量。所以中国酒业协会认为塑料设施在白酒产品生产过程中,从上世纪70年代至今已使用近40年,未出现饮酒者因塑化剂致病案例。
在预防医学领域,暴露有风险,但是导致临床的确切损害,会遵循剂量-反应规律。人们接触塑化剂的工作、生活环节十分广泛,考虑其总体积累效应,塑化剂给人类带来的整体负荷状况,还是令人担忧。
猜你喜欢
- 1白酒有保质期吗,浓香型白酒可以存放多久
- 2喝酒前吃什么不容易醉酒,喝酒前酒中酒后做法
- 3用白酒炒菜白酒什么时候放,会让菜肴更加美味可
- 4减肥塑身,学跳拉丁舞在优雅中塑身
- 5柔顺剂和洗衣液的区别,衣物柔顺剂的危害有哪些
- 6空腹喝酒的危害,为什么要先吃菜后喝酒
- 7脚臭盐是什么原因,是丁酸还是硫化氢
- 8喝多了怎么解酒,喝酒的危害有哪些
- 9甲醛的危害,如何分辨白菜是否喷了甲醛
- 10酗酒对身体危害大,如何快速解酒
- 11甘油三酯高有什么危害,血脂正常为什么还心梗能避免不
- 12甲醛超标检测,使用空气甲醛快速检测试剂盒
- 13塑料袋的毒性,塑料袋对环境的危害有哪些
- 14喝酒脸红的人容易患食管癌吗,喝酒脸红有什么危害
- 15常喝啤酒对身体有什么坏处,常喝啤酒有哪些危害
今日热门
- 1喝醉了怎么解酒 喝酒前中后吃什么解酒 解酒醒酒的最快最好方法
- 2女人经期能喝酒吗,女性经期喝酒有什么危害
- 3羟苯甲酯是什么 化妆品中的添加剂
- 4火车上可以带白酒吗,饮用白酒的注意事项
- 5跷二郎腿的危害,长期跷二郎腿有什么坏处
- 6《二哈和他的白猫师尊》有望影视化,网评超高真的好看吗?
- 7吃梨有什么好处,促消化可解酒
- 8麦当劳油条被检出塑化剂 塑化剂是什么对人体有什么危害
- 9塑化剂的危害 塑化剂对人体有什么危害
- 10经常宿醉有哪些危害,什么食物可以解酒
- 11盘点染发剂的危害有哪些
- 12什么是中二病,中二病的表现有哪些
- 13十二星座男的标准身高,白羊座是一米八二
- 14喝酒的危害 酒能,助性 也会抑精
- 15如何用酒烹饪 料酒什么时候放 烹调菜肴用酒有学问
- 16男子酒驾被查,当街灌白酒称:怎么证明我酒驾?
- 17看完你还敢喝?官方,“浏阳河”酒氰化物超标
- 18苯并芘是什么 苯并芘是怎么产生的 苯并芘有毒吗
- 19塑料漂白剂有毒吗
- 20白化病萝莉酷似芭比萝莉:白化病有什么危害?
更多推荐
- 1游乐园需打文创牌
- 2赵本山女儿承认整容,网友神吐槽:还以为基因变异了
- 3梦见与首相握手
- 4杨幂离婚后频频被曝新恋情,和魏大勋牵手逛街男方回应只是朋友
- 5雪纺连衣裙花季小少女乖巧青春
- 6上古情歌赤云结局怎么样了,赤云最后死了吗
- 7黄子韬加盟《中国有街舞》录制,导师嘉宾名单居然还有他们
- 8清凉时尚淑女风夏装搭配,让你成为街头万人迷
- 9美味辣椒酱的做法,辣椒的功效与作用
- 10【20120621】女人我最大之姐妹淘的下午茶,偷偷变美的秘技
- 11保剑锋否认出轨,微博回应是护送哥们女朋友
- 12200场点映赞到爆,《神奇女侠》全国好评炸裂
- 13瘦身瘦腿的瑜伽动作,女生练习一个月秀出长腿
- 14冬季时尚背带裙,快来看看有没有你喜欢的吧
- 15国内首家中华文化发展智库平台启动建设